Beschreibung
Soave DOC Bertoldi Italientrocken - 6er Karton
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Esist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedigangesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Bodenist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvéeist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden:Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowieAusgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über dieJahre gleichbleibend hohen Qualität. Charakteristik dieses Weins: Klares Strohgelb mit grünen Reflexen, sortentypisches Bukett von Limone, Apfel und Aprikose,belebende Säure, harmonisch im Abgang. Passt ausgezeichnet zu Gerichten mit gedämpften oder gekochten Fisch, zu Suppen oder zu einemPasst ausgezeichnet zu Gerichten mit gedämpftem oder gekochtem Fisch, zu Suppen oder zu einemOmelette mit italienischer Salami, Büffelmozzarella und Zitronenthymian.Artikelnummer- 1195730-190352
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