Beschreibung
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Cacciata Italien trocken
Mit ungefähr 60.500 Hektar ist die Toskana eine der größten Weinbauregionen. Sie liegt inMittelitalien und erstreckt sich im Norden weit um die Stadt Florenz bis hinunter in den Süden derMaremma. Das Klima ist als mediterran und mild zu beschreiben, die Böden sind von Sand, Kalk undLehm charakterisiert. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvéeist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden:Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowieAusgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über dieJahre gleichbleibend hohen Qualität.Charaktereigenschaften dieses Weines: Brillante, tiefe, rubinrote Farbe; sortentypisches,intensives Bukett mit Aromen von Waldbeeren, dunklen Kirschen, Veilchen und Pfeffer; am Gaumenetwas Mandel, feine Würze und harmonisches Säure- Tanninspiel, fruchtbetontes, langanhaltendesFinale. Erweist sich als toller Wein zu weichem Käse oder gegrillten Gerichten, wie Bistecca fiorentina.Artikelnummer- 1195669-190279
Kommentar