Beschreibung
Nebbiolo d Alba DOC Castelvecchio Italientrocken - 6er Karton
Das Piemont ist mit seinen ca. 44.000 Hektar Rebfläche eines der großen Weinbaugebiete Italiens, esist im Nordwesten des Landes, zwischen den Städten Genua und Turin, lokalisiert. DieBodencharakteristik weist Sand, Kalk und Lehm auf, das Klima ist eher mild, aber auch vomnaheliegenden Meer und den Alpen beeinflusst. Bis ins 13. Jahrhundert können die Ursprünge der aus dem Piemont stammenden Rebsorte nachvollzogenwerden. Hier wird auch heute noch der Großteil der Nebbiolo Reben Italiens kultiviert. Die Rebenstellen hohe Ansprüche an das Klima und den Untergrund und reifen äußerst spät aus. Kein Wunderalso, dass aus ihnen unter anderem die hochwertigsten Weine im Piemont gekeltert werden: Barbarescound Barolo. Die Weine zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Säure und Tanninen aus, kombiniertmit erdigen Aromen und einem Anklang von roten Beeren und Veilchen. Charakteristik dieses Weins: Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase fruchtbetont mit Aromen von Brombeeren, Gewürzen,Schokolade und Lakritze. Voller Körper mit viel Frucht, leichten Tanninen und langem Finish. Entfaltet all sein Potential zu kräftigen Fleischgerichten, wie Wild oder Lamm auf dem Ofenmit Pfeffer und Rosmarin gewürzt.Artikelnummer- 1195594-190204
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