Beschreibung
Susumaniello Salento IGT Contessa Marina Italientrocken - 6er Karton
Apulien, im Südosten Italiens gelegen, ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete. Esist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste lokalisiert. FlachesLand und Hochebenen, durchzogen von Lehm, Kies und Kalk, bestimmen die Böden dieses sehr heißenLandstriches.Die Rebsorte ist vor allem in Apulien weit verbreitet. Auf Grund ihrer Verwandtschaft mit derRebsorte Sangiovese, wird vermutet, dass der Susmaniello ursprünglich aus Norditalien stammt. DerName Susmaniello kann von dem italienischen Wort für "Lasttier" abgeleitet werden, was vermutlichmit den hohen Erträgen der Rebsorte hinweist. Die Weine sind farbintensiv und säurebetont, miteinem Aroma von roten Früchten. Charakteristik dieses Weins: Dichtes Rubinrot, in der Nase Aromen von vollreifen roten Früchten, blumige Noten nach Veilchen. AmGaumen würzige und pfeffrige Aromen. Ein eleganter Wein mit einer saftigen Säure, einemmittelkräftigen Körper und einem langen Abgang. Harmoniert mit Steinpilzgerichten wie Focaccia mit Steinpilzen oder Fusilli mit gebratener Langusteund Steinpilzen, aber auch zu Wildgerichten wie Hirschrückenfilet mit Schwarztrüffel- Pekannuss- Kruste, Orangen-Blattspinat und weißem Trüffel, oder zu gereiftem Käse.Artikelnummer- 1195574-190184
Kommentar