Beschreibung
Marzemino Italieno DOC Mastri Vernacoli Italien trocken
Das Trentino umfasst ca. 10.000 Hektar und ist somit eines der kleineren Anbaugebiete Italiens, esist nördlich und östlich des Gardasees und südlich der Weinbauregion Südtirol zu verorten. DasKlima ist bestimmt von milden Wintern und warmen Sommern. Die Geologie ist hauptsächlich vonSchwemmböden und Kalkstein geprägt. Die alteingesessene Rebsorte Norditaliens stammt ursprünglich aus dem Veneto und breitete sich vondort über das Trentino, Friaul und die Lombardei bis in die Emiglia Romagna aus. Der Marzemino istvermutlich ein Nachkomme des Teroldego aus dem Trentino und einer weiteren, bislang unbekanntenRebsorte. Die Weine zeichnen sich durch eine sehr dunkle Farbe aus, fast violett, sehrfruchtbetont, duftig und mit einer sanften Tannin Struktur aus. Beste Qualitäten eignen sich auchfür den Ausbau im Holz. Charaktereigenschaften dieses Weines: Sattes Rubinrot; Aromen von reifen Pflaumen, Herzkirschen,Brombeere, feine Mandelnote; am Gaumen dunkelbeerige Frucht mit lebendiger Säure und guteingebundenen Tanninen, feinwürziges Finish. Entfaltet sein volles Potential in Kombination mit würzigem Käse oder deftigem Braten,beispielsweise zusammen mit einer Champignon-Polenta.Artikelnummer- 1195683-190293
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