Beschreibung
"Passione di Puglia" BIO Rosso IGT "14" Contessa MarinaItalien trocken - 6er Karton
Apulien, im Südosten Italiens gelegen, ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete. Esist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste lokalisiert. FlachesLand und Hochebenen, durchzogen von Lehm, Kies und Kalk, bestimmen die Böden dieses sehr heißenLandstriches.Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvéeist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden:Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowieAusgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über dieJahre gleichbleibend hohen Qualität. Charakteristik dieses Bio-Weins: Intensives Rot mit leichten Reflexen in Lila. In der Nase Aromenvon roten Beeren, rotem Steinobst und einer leichten Würze. Am Gaumen weich und langanhaltend mitharmonischen Tanninen. Passt hervorragend zu mediterranen Gerichten mit rotem Fleisch, wie Entrecôte mit Bohnen imSpeckmantel, oder gereiftem Käse.Artikelnummer- 1195733-190355
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