Beschreibung
Brindisi Riserva DOC Fiamme Nere Italientrocken - 6er Karton
Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem Weinanbaugebiet Apulien optimale, warmeBedingungen. Der Charakter der feuchten Meeresbrise und des mediterranen Klima Apuliens spiegeltsich auch im Wein wieder. In ebenem und hügeligem Gelände bestehen die Böden aus Lehm und Kalkstein.Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvéeist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden:Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowieAusgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über dieJahre gleichbleibend hohen Qualität.Charakteristik dieses Weins: Dichtes, leuchtendes Rubinrot, im Bukett Vanille, Brombeere und Johannisbeere, am Gaumen kraftvoll,satte Frucht, samtige, gut eingebundenen Tanninstruktur, langes, anhaltendes Finale. Zeigt sich als toller Speisebegleiter zu herzhaften Gerichten, wie Braten, Wild oder Lamm,z.B. in Form von einem Wildschweinragout mit Gemüse, Kräutern und Pflaumen.Artikelnummer- 1195624-190234
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