Beschreibung
EMME Primitivo Rosso IGP
Marzodd EMME Primitivo Rosso IGP
REBSORTEN
Primitivo
HERKUNFTSREGION
Apulien
REBERZIEHUNG
Gobelet-Alberello-Erziehung
HERKUNFTSREGION
Apulien
REBERZIEHUNG
Sandig auf Meereshöhe
TRAUBENLESE
Ende August
VINIFIKATION
Langes Einmaischen und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Eichenbottichen
AUSBAU
Im Edelstahltank für 6 Monate, weitere 12 Monate im Barrique aus mittelgerösteter, amerikanischer Eiche und 6 Monate Flaschenreife.
ERHÄLTLICH IN
Flasche 0,75l
ALKOHOLGEHALT
14% Vol.
VERKOSTUNG
Intensives Rubinrot, in der Nase balsamische Aromen, gepaart mit süßwürzigen Noten und dem Duft von eingelegten Kirschen, Kakao, Lakritze und Vanille. Kräftig am Gaumen und gekennzeichnet durch edle aromatische Noten und gemäßigte Adstringenz.
SPEISENEMPFEHLUNG
Ideale Begleitung zu gegrilltem roten Fleisch und gereiftem
SERVIERTEMPERATUR
16 - 18 °C
Artikelnummer- 1115491-104747
Produktdaten
Rebsorten
Primitivo
Land
Italien
Geschmack
trocken
Region
Apulien
Trinktemperatur
16-18 °C
Jahrgang
2018
Weinstil
kräftig & würzig
Kommentar