Beschreibung
Promezio Bianco 2020 IGP
REBSORTE
Chardonnay
HERKUNFTSREGION
Apulien
REBERZIEHUNG
Kordon-Erziehung am Spalier
BODEN
Lehmig, kalkhaltig, mittelschwer
TRAUBENLESE
Erste Augustdekade
VINIFIKATION
Kurzes, kaltes Einmaischen, gefolgt von Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass
AUSBAU
Im Edelstahltank für 3 Monate und weitere 2 Monate Flaschenreife
ERHÄLTLICH IN
Flasche 0,75l
ALKOHOLGEHALT
13% Vol.
VERKOSTUNG
Strohgelb mit goldenen Reflexen, Duftnoten von reifen Früchten, Banane, Ananas und Birne. Am Gaumen ist er weich, frisch und körperreich.
SPEISENEMPFEHLUNG
Ideal als Aperitif, zu Gemüsepasteten, mariniertem Fisch oder Frittiertem.
SERVIERTEMPERATUR
8 - 10 °C
Artikelnummer- 1115488-104744
Produktdaten
Rebsorten
Chardonnay
Land
Italien
Geschmack
samtig-fruchtig
Region
Apulien
Trinktemperatur
8-10 °C
Jahrgang
o. A.
Weinstil
fruchtig & frisch
Kommentar