Beschreibung
Bio-Syrah Terre Siciliane IGT TerrAmore Italientrocken - 6er Karton
Das Weinanbaugebiet auf der sizilianischen Mittelmeerinsel ist mit Abstand das größte in Italien,es umfasst ca. 119.000 Hektar Rebfläche. Die klimatischen Verhältnisse sind von heißen, trockenenund niederschlagsarmen Sommern gezeichnet, die Böden sind teilweise vulkanischen Ursprungs. Der Syrah, in der neuen Welt als Shiraz bekannt, hat seine Heimat in Frankreich und ist vor alleman der nördlichen Rhône einer der wichtigsten Rebsorten. Heute ist sie nahezu in allenWeinbaugebieten der Welt zu finden. Erste Nachweise des Syrahs gab es schon vor rund 6000 Jahren inPersien. Von den antiken Griechen wurde sie dann nach Europa eingeführt. Die Weine des Syrahszeigen eine tiefdunkle Farbe und sortentypische Aromen, die an schwarze Johannisbeere erinnern.Ihre ausgeprägte Tanninstruktur verleiht den Weinen ein hohes Alterungspotential. Charakteristik dieses Weins: Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, intensiver Duft von Kirsche, reifen Beeren, Eukalyptusund Pflaume, am Gaumen saftige, strukturgebende Säure und kräftige Tannine, gute Länge. Ökol.Ein toller Begleiter zu Pizza, Pasta Gerichten, wie beispielsweise Spaghetti Bolognese, oder zuHartkäse, wie Parmesan.Artikelnummer- 1195633-190243
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